Deesta manera, conservar谩 todo su sabor y no se resecar谩. Tambi茅n es importante saber que para saborear al m谩ximo nuestro jam贸n Montesierra, lo mejor sin duda es cortar s贸lo lo que se va a consumir en el momento. La temperatura ideal para conservar una pata es entre los 10 y 15 grados, temperatura muy similar a los secaderos
Consejospara una paletilla perfecta en casa. Conseguir una paletilla perfecta en casa no es tan complicado como parece. Para conseguir una buena paletilla hay algunas cosas que hay que tener en cuenta. Lo primero es elegir una paleta de cerdo de calidad. Debes buscar una paleta con una capa de grasa de entre uno y dos cent铆metros.
Descubretodas las partes y c贸mo realizar el corte de una de las piezas de #IbericosCOVAP, la Paleta de bellota 100% Ib茅rica Alta Expresi贸n procedente del
Perohay una serie de consejos b谩sicos para saber por d贸nde se empieza un jam贸n y c贸mo sacar el m谩ximo partido a este manjar. El jam贸n ib茅rico es uno de los alimentos m谩s valorados deysHdZz.