Seconsiguen tantas verduras tentadoras durante esta época del año —maíz recién cosechado, cestas de tomates maduros y montones de berenjena, calabacín y calabaza amarilla—. Pero, ¿qué hacer con la cosecha de la época veraniega? Prueba cualquiera de estos guisos fáciles de elaborar con verduras del verano.

Instrucciones 1.-. Lava la berenjena y córtala en láminas de unos 5-6 mm. de grosor, echa un poco de sal por ambos lados y mantén en una rejilla durante media hora para que suelten su amargor. Lava de nuevo con agua y pon en un escurridor. 2.-. Lava el calabacín y córtalo también en láminas de 5-6 mm. de grosor.
Lalasaña es un plato mediterráneo y es por eso que queda tan bien con algo tan mediterráneo como la berenjena. Hoy te proponemos hacer una lasaña de berenjena y calabacín. Para hidratar las láminas de lasaña te vamos a aconsejar un truco muy sencillo que hará que la pasta no se te pegue. Pon una primera capa de pasta y cúbrela con agua.
Ponemosun puñado de soja texturizada a hidratar. 1 berenjena partida por la mitad, la metemos al micro 10 minutos para ablandarla y sacarle toda la carne con una cuchara. Dejamos las pieles

Calabacíncon Calabaza 12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza (108 votos) La calabaza es una de las verduras más versátiles. Sirve tanto para Espaguetis Berenjena Calabacín Calabaza Pimiento rojo Pimiento verde Puerro Setas Aceite de oliva Laurel Sal

Musakavegetariana. La musaka es una receta de origen griego -aunque también se toma en Los Balcanes y algunos países de Oriente Medio- que se hace, entre otros ingredientes, con berenjena y
Cómohacer Albóndigas de berenjena y calabacín: 1. Trituramos con ayuda de una batidora la berenjena junto con el calabacín, todo ello en crudo.Sofreímos la cebolla y el ajo cortados en brounoisse (picadito en cuadraditos pequeños) y una vez sofrita la cebolla, añadimos la carne triturada de la berenjena y del calabacín.Ponemos a UVFUp8D.
  • ugkiei14gj.pages.dev/358
  • ugkiei14gj.pages.dev/225
  • ugkiei14gj.pages.dev/330
  • ugkiei14gj.pages.dev/299
  • ugkiei14gj.pages.dev/203
  • ugkiei14gj.pages.dev/289
  • ugkiei14gj.pages.dev/366
  • ugkiei14gj.pages.dev/171
  • ugkiei14gj.pages.dev/315

    • que hacer con berenjenas y calabacin